【作り方】

1. つまみ菜とリーフサラダ
2. ［1］　　リーフトマトとマスタードサラダは、3cmぐらいの長さに切ります。他の物はそのままで、すべての野菜をよく洗います。
3. ［2］　　洗った野菜の水気をよく切り器に盛ります。これで完成です。つまみ菜は4月のおすすめ食材より取り入れてみました。
4. ［3］　　今回は簡単に市販のイタリアンドレッシングに、粒マスタードを入れてよくかき混ぜてできあがりです。

1. いちごソース
2. ［1］　　3月のおすすめ食材よりあまおうを使いイチゴソースです。いちごのへたを取りよく洗い、水気を切り鍋に入れます。
3. ［2］　　砂糖入れ火にかけてかき混ぜていると汁が出てきます。
4. ［3］　　レモン汁少々とリキュール少々入れて一煮立ちしたらできあがりです。
5. ［4］　　市販のバニラアイスに、できたてのイチゴソースをかけてミントを飾りできあがりです。今の季節ならではのデザートです。ぜひお試しください。

• ※　サラダは変わったリーフがなければ、ベビーリーフだけでもOKです。
• ※　ベビースピナッチの代わりはサラダほうれん草でもOKです。