中国が原産の熱帯性果実で、古くは江戸時代から栽培された記録があります。

品種

• 「茂木びわ」
  40〜50gとやや小ぶりの果実ですが、甘みもあり酸味は少なく枇杷全体の半数以上をこの品種が占めています。主産地は長崎県、鹿児島県などです。
  
  
• 「長崎早生」
  茂木びわの交配種で、ハウス栽培で早くから出回る品種です。水分が豊富でみずみずしく上品なあまみが特徴です。主産地は長崎県です。
  
  
• 「田中びわ」
  やや大きな果実は60〜80gあり、甘みと酸味のバランスがとれている品種です。主産地は千葉県、愛媛県、香川県などです。
  
  

プラムには、「日本すもも（プラム）」と「西洋すもも（プルーン）」があります。
主にプラムは生食用、プルーンはドライプルーンやジャムなどの加工用に利用されます。品種は「大石早生」「ソルダム」「太陽」「サンタローザ」「貴陽」などが生食用としてこれから７月頃まで、店頭に並びます。プラムの表面に白い粉の様な物が付着していますが、これはブルームという果実自体を保護するために付いているので食べる直前に洗った方が良いでしょう。食べても害はありません。

メロンは表面の網の有無によって「ネット系」、「ノーネット系」に分けられます。
また、果肉の色で分類すると「赤肉系」、「青肉系」、「白肉系」に分けられ、赤肉は夕張メロンやクインシーメロン、青肉ではマスクメロンやアンデスメロンなどが有名です。白肉にはキンショウメロンやホームランメロンがあります。

メロンには、カロチンやビタミンＣなどのビタミン群や、体内の塩分を排泄する作用のあるカリウムなどミネラル成分も豊富に含まれています。メロンの果肉100gあたりのカリウム含有量は、すいかよりも多くなっています。また、メロンの果肉には食物繊維であるペクチンも多く含まれています。